Smoothie Garden: Grow Backyard Garden para batidos

Smoothie Garden Guide: Cómo cultivar un jardín de batidos en el patio trasero

jardín de batidos

Los batidos verdes son los favoritos entre las personas preocupadas por la salud, pero también son una tendencia creciente entre aquellos que no siguen una dieta cruda o vegetal, pero que aprecian la necesidad de aumentar los nutrientes en los alimentos que consumen. Si bien la mayoría de nosotros queremos comer mejor o al menos incluir más frutas y verduras en nuestra dieta, muchos de nosotros no tenemos tiempo para cocinar comidas saludables tres veces al día o el deseo de comer la gran cantidad de verduras necesarias para satisfacer realmente nuestro cuerpo necesita.



Aquí es donde entran en juego los batidos. Se necesita menos tiempo para preparar un batido que para preparar una comida convencional, están llenos de nutrientes y puede obtener varias porciones de frutas y verduras en una bebida conveniente, deliciosa y portátil. Beber sus verduras es mucho más fácil que comerlas, especialmente cuando puede agregar ingredientes dulces para hacerlas más sabrosas y puede verterlas en una taza reutilizable para llevar y disfrutarlas durante su viaje o mientras hace mandados.



Cuando cultivas los ingredientes de tus batidos verdes en tu patio trasero, es aún más rápido y conveniente preparar un desayuno saludable que puedas disfrutar en la caminadora o mientras viajas. Con un poco de planificación, puede diseñar un huerto de batidos que le proporcione productos durante todo el año y le permita disfrutar de una variedad de frutas y verduras a medida que cambian las estaciones.

Cómo cultivar un jardín de batidos en el patio trasero



10 razones para plantar un jardín de batidos en el patio trasero

1. Puede disfrutar de la comodidad de simplemente salir cuando necesite un puñado de acelgas o espinacas. Esto significa que puede evitar viajes frecuentes al supermercado para comprar ingredientes para batidos.

2. Los batidos requieren una gran cantidad de productos y los productos pueden ser costosos, especialmente si compra productos orgánicos. Para que pueda ahorrar dinero cultivando frutas, verduras y hierbas para sus batidos en casa.

3. Cuando cultivas tu propia comida, sabes exactamente qué se utilizó para cultivarla. Esto le permite controlar el contenido de los alimentos que alimenta a su familia y puede evitar pesticidas y fertilizantes tóxicos.



4. En lugar de tener que comprar un manojo grande o una bolsa o verduras de hoja verde cuando solo necesita un puñado, puede cultivar tanto o tan poco como desee sin desperdiciarlo.

5. Puede cultivar productos que no estén fácilmente disponibles en su supermercado local. Si desea aventurarse en el mundo de las verduras que va más allá de la lechuga romana y la espinaca, encontrará que es mucho más fácil cultivarlas en casa; en lugar de intentar cazarlos en tiendas especializadas.

Jardín de batidos verdes

6. En la mayoría de los casos, los productos más frescos son los más nutritivos. Los productos que ve en su mercado local a menudo han pasado días, o incluso semanas, siendo transportados a la tienda, y luego podrían pasar días más en los estantes antes de comprarlos. El valor nutricional se está perdiendo todo este tiempo. Cultivar frutas y verduras en el jardín de su patio trasero le permite comerlas inmediatamente después de la cosecha, cuando están en la cima de la frescura y la mayor densidad de nutrientes.

7. Las frutas y verduras se pueden dejar en la vid o en la planta hasta que esté listo para usarlas. No se pone más fresco que recién salido de su jardín, por lo que es una ventaja definitiva. Pero esto también significa que no tiene que preocuparse por cómo almacenar determinados tipos de productos o por encontrar suficiente espacio para almacenarlos todos.

8. Cuando compramos productos en la tienda, tienden a echarse a perder con bastante rapidez. Esto significa que tienes que ir a la tienda cada dos días y esperar comprar la cantidad correcta o que terminas con mucha comida desperdiciada. Un huerto en el patio trasero puede ayudarlo a tener productos a mano cuando los necesite, y la frescura significa que se mantendrá más tiempo una vez que los lleve adentro.

9. El movimiento locavore, que se enfoca en comer principalmente o solo alimentos que se producen localmente, es un movimiento hacia una mejor salud y una mejor gestión ambiental. Si esto es de su interés, no hay nada más local que su propio patio trasero.

10. Es más probable que las personas realicen cambios saludables si son fáciles y convenientes y no requieren mucho tiempo y esfuerzo adicionales. Entonces, si está interesado en avanzar hacia un estilo de vida más saludable al incluir batidos llenos de nutrientes en su dieta, cultivar algunos de los ingredientes en el huerto de su patio trasero hace que sea más probable que se quede con él.

huerto para bebidas verdes

15 frutas y verduras para cultivar en su huerto de batidos

Al planificar su huerto de batidos, uno de los primeros pasos es hacer una lista de sus ingredientes favoritos para batidos. Si eres nuevo en hacer jugos o batidos, puedes hacer una lista de los ingredientes que crees que te pueden gustar. También puede basar su lista en el valor nutricional de tipos particulares de productos, como concentrarse en aumentar su ingesta de antioxidantes, vitamina A o vitamina C.

Aquí hay 15 ingredientes de batidos comunes que quizás desee cultivar en el jardín de su patio trasero.

1. Zanahorias - Las zanahorias son un alimento básico en el mundo de los batidos verdes y están llenas de vitamina A. Son fácil de cultivar , e incluso puedes usar las zanahorias verdes en ensaladas o batidos. Como beneficio adicional, su dulzura puede atenuar el amargor de algunas verduras de hoja verde.

2. Kale - La col rizada es una de las favoritas entre las personas que se preocupan por la salud y es muy fácil de cultivar. Prefiere un clima más fresco, por lo que es más probable que tenga una cosecha exitosa cuando se planta para cosechar a fines del invierno o la primavera.

3. Fresas - Las bayas de cualquier tipo son una adición dulce y saludable a los batidos, pero las fresas son particularmente fáciles de cultivar en el sur de California. También agregan vitamina C a la mezcla y el exceso de fruta se puede congelar para usar en futuros batidos.

4. perejil - Esta hierba desintoxicante se puede cultivar en contenedores en su patio , 'en canteros de jardín elevados o en el suelo. Es muy fácil de cultivar, agrega un poco de vitamina A y vitamina C, y es una hierba útil para tener a mano también para otros fines culinarios.

jardín de bebidas verdes

5. Tomates - Fácil de cultivar y un estándar en la mayoría de los jardines, los tomates son excelentes adiciones a los batidos verdes. Mézclalos con un poco de albahaca, ajo, cebolla y perejil, y tendrás un batido sabroso que hará que vuelvas por más.

6. Acelga - La acelga es fácil de cultivar y resiste el clima más cálido mejor que la mayoría de las verduras de hoja, lo que la convierte en una excelente opción para usar en los jardines costeros y cercanos a la costa del sur de California. Dele a sus batidos un impulso de antioxidantes, vitaminas A y C y magnesio con este tipo de producto en particular. Otra cosa buena de la acelga es que puedes tomar lo que necesites y seguirá produciendo más hojas para cosechar.

7. Espinaca - Solo una taza de espinacas tiene más de la mitad de la cantidad diaria recomendada de vitamina A, que es una de las razones por las que este verde de hoja fácil de cultivar es el favorito entre los amantes de los batidos verdes. Este es otro que seguirá produciendo a medida que corte las hojas para usar en sus batidos matutinos.

8. Raíz de jengibre - Esto no es algo que se cultive comúnmente en los jardines estadounidenses, pero en realidad es muy fácil de cultivar. Simplemente puede comprar una pieza en la tienda de comestibles, cortarla en trozos grandes, colocarla en la tierra y disfrutar del aspecto de las hojas resultantes durante ocho o nueve meses. Luego puedes cosechar la raíz y empezar de nuevo. La raíz de jengibre se usa principalmente como hierba medicinal que se puede usar en tés o batidos, pero también agrega un toque especial a los platos principales.

cómo cultivar un jardín de bebidas verdes

9. Remolachas y hojas de remolacha - Las remolachas están repletas de vitamina A y antioxidantes y se ha promocionado que tienen capacidades de limpieza del hígado. Este vegetal de raíz saludable se puede utilizar en ensaladas y platos de verduras asadas y puede hacer que sus batidos matutinos tengan un hermoso tono rosado. No tires las verduras, ya que también puedes agregarlas a tus batidos o saltearlas como guarnición.

10. Albahaca - La albahaca es bastante estándar en jardines de hierbas y es una deliciosa adición a pastas, sopas, guisos y más. También puede agregar nutrición y un impulso de sabor a los batidos verdes salados. Cultiva este en el suelo, en macizos de flores, en jardineras elevadas o en contenedores en tu patio. Incluso puede cultivarlo en un jardín de hierbas en el alféizar de una ventana.

11. Menta - La menta es tan fácil de cultivar que se considera invasiva, por lo que debe limitarse a un contenedor o macizo de flores con un buen borde. Agregar menta a los batidos es la manera perfecta de mejorar el sabor si los batidos verdes le saben un poco demasiado verdes.

12. Ajo – No Huerta está completo sin ajo, y solo una pequeña cantidad de este alimento saludable le da a los batidos un toque sabroso. Ajo Históricamente, se ha utilizado para una variedad de propósitos medicinales, que incluyen prevenir el resfriado común, reducir la presión arterial y controlar el colesterol. También es una buena fuente de manganeso y vitamina B6.

jardín de bebidas verdes del patio trasero

13. Aguacates - Los aguacates son buenas fuentes de potasio, magnesio, vitamina B6, vitamina C y fibra. También resultan ser excelentes adiciones a algunos platos sorprendentes, como el pudín de chocolate y los batidos. Aportan una textura cremosa a la mezcla, así como todos sus beneficios saludables.

14. Melocotones - Los duraznos son otra fruta de hueso (como los aguacates) que son una excelente adición a los batidos. Repleta de fibra y varios minerales, como potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro, esta dulce fruta puede reducir el amargor de algunas verduras al tiempo que aporta nutrición a sus batidos matutinos.

15. Moras - Si bien la mayoría de la gente no piensa en cultivar moras en el sur de California, en realidad les va mejor en calor que muchas otras bayas. Permanecen inactivos en invierno, así que asegúrese de cosechar lo suficiente para congelar para que pueda tener batidos de moras durante todo el año.

jardín súper verde

Cultiva tus propios ingredientes para batidos: consejos adicionales

También es posible que desee tener algunos otros artículos a mano para agregar aún más nutrición a sus batidos. Algunos ejemplos son semillas de lino molidas, semillas de chía, cacao en polvo y raíz de maca.

Puede encontrar miles de recetas de batidos en línea, pero también es divertido crear sus propios brebajes con lo que esté disponible en su jardín.

Si no tiene una licuadora de alta potencia, como BlendTec o Vitamix, es posible que desee poner las verduras de hoja verde en la licuadora primero y luego seguirlas con frutas y verduras más pesadas que ayudarán a pesarlas para una mejor mezcla.

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