The Modern Potager: Cómo diseñar un huerto atractivo

The Modern Potager: Cómo diseñar un huerto atractivo

Los propietarios de viviendas del sur de California interesados ​​en cultivar algunos o todos sus propios alimentos tienen la ventaja distintiva de los huertos para todas las estaciones que pueden proporcionarles verduras, hierbas y frutas frescas durante todo el año.



Con el creciente movimiento hacia el consumo de productos cultivados localmente, la reducción del impacto ambiental de nuestra familia y la inclusión de más frutas y verduras en nuestras dietas, muchos propietarios están cada vez más interesados ​​en participar en un poco de Agricultura urbana y convertir al menos una pequeña parte de sus patios traseros en la producción de huertos.



Si bien cualquier propietario en el condado de San Diego, el condado de Orange o las áreas circundantes que tenga un pequeño trozo de tierra, o incluso un pequeño balcón, puede cultivar un jardín de algún tipo durante todo el año, muchos están divididos entre su deseo de plantar un jardín funcional. que proporciona alimento y su deseo de tener atractivos espacios de entretenimiento al aire libre para que disfruten su familia e invitados.

Después de todo, cuando la mayoría de nosotros pensamos en huertos en los patios traseros, nos imaginamos hileras descuidadas de calabazas, jaulas de tomates de metal y parches desnudos de tierra entre plantas aburridas y verdes.



Eso no es algo que la mayoría de nosotros desearía al lado de una elegante área de entretenimiento al aire libre donde planeamos organizar cenas o al lado de la pavimentación de patio de piedra rodeando nuestra piscina.

Por supuesto, los huertos pueden ser adiciones atractivas al paisajismo del patio trasero, pero sin una planificación y un diseño creativo, es fácil que terminen pareciéndose a esas hileras descuidadas que la mayoría de nosotros no queremos en nuestros patios.

Para personas que quieren un huerto y atractivo Vida al aire libre áreas, está el potager.



¿Qué es un Potager?

Un potager (pronunciado pot-ah-zhay) es un huerto francés con orígenes que se remontan al siglo XV y los jardines del Renacimiento francés durante el reinado del rey Carlos VIII.

Estos jardines simétricos y bien ordenados se inspiraron en los jardines renacentistas italianos vistos por el rey y los nobles mientras estaban en Italia para una campaña de guerra a fines del siglo XV.

Al regresar a casa, comienzan a rediseñar sus jardines para reflejar la idea italiana de crear belleza al poner orden en la naturaleza.

Esta nueva forma de crear espacios de jardín incluyó la adición de terrazas, senderos, estatuas, elementos de agua, laberintos y un paisaje impecable en un esfuerzo por crear jardines basados ​​en geometría y perspectiva que fueran ordenados y visualmente agradables.

Elija una forma que se adapte a su estilo.

A lo largo de los años, esta escuela de diseño de jardines se convirtió en el jardín formal francés, que es una era en la historia de los jardines franceses que llegó a su apogeo bajo el reinado del rey Luis XIV.

Este estilo de jardín dramático e inmaculado se replicó en los patios de toda Europa y continuó siendo la opción de moda en el diseño de jardines hasta mediados del siglo XVIII, cuando el diseño de jardines inglés que favorecía la naturaleza sobre la simetría comenzó a ganar influencia.

Durante la era de los jardines del Renacimiento francés y la era de los jardines formales franceses, los jardines de la corte en Francia se convirtieron en verdaderas áreas de vida al aire libre donde la realeza y la nobleza entretenían a sus invitados con obras de teatro y fiestas entre los setos y parterres bien cuidados.

Incluso después de que el estilo de jardín inglés comenzó a afianzarse, que es el predecesor de los jardines paisajistas que la mayoría de nosotros tenemos hoy en día, muchas casas francesas continuaron manteniendo jardines más formales y simétricos cerca de la casa, al tiempo que permitían un aspecto más natural para las áreas de jardín. lejos de donde entretenían a los invitados.

Con tanto énfasis en perfectamente cuidados, bien ordenados espacios de vida al aire libre , no es de extrañar que la realeza y los nobles franceses desearan huertos que fueran igual de simétricos y agradables a la vista.

Así nació la huerta francesa - o potager -.

Estos jardines bien organizados proporcionaron verduras, frutas y hierbas para cocinar y se hicieron más atractivos al incorporar flores para cortar y bordes que proporcionaban líneas limpias.

Las camas de plantación se diseñaron con patrones geométricos, como diamantes, cuadrados, círculos y rectángulos, que generalmente estaban bordeados por setos perfectamente recortados y, a menudo, separados por pasarelas de grava.

Estos huertos se diseñaron para una producción máxima en espacios visualmente atractivos, por lo que a menudo se incluían flores en las plantaciones, y las plantas comestibles coloridas se entremezclaban con una vegetación más deslucida.

Mezcle lechugas de colores con verduras menos interesantes.

¿Es un huerto Potager adecuado para usted?

Estos jardines muy estilizados y bien organizados con líneas limpias y simetría repetitiva son ideales para los jardineros que disfrutan de una apariencia muy limpia y no les importa pasar un poco de tiempo extra cuidando su jardín.

Para aquellos que prefieren el aspecto más natural de un jardín de cabaña inglés o prados llenos de flores silvestres, el aspecto formal de un potager probablemente se sentirá demasiado restringido y demasiado artificial.

Sin embargo, incluso aquellos que prefieren dejar que la naturaleza haga lo que quiera es menos probable que quieran que haga lo que quiera en sus patios traseros, donde tienen la intención de pasar tiempo de calidad con sus familias o entretener a los invitados.

Esta es la razón por la que una versión moderna del huerto de potager probablemente atraerá a casi cualquier propietario interesado en incorporar un atractivo huerto en su diseño de paisaje.

Esto es particularmente cierto si simplemente utiliza un macetero tradicional como inspiración al diseñar un jardín que se adapte a sus necesidades y estilo.

Usar un huerto de potager como su inspiración de diseño le ayudará a mantener su jardín más organizado con un aspecto más limpio, incluso si decide incluir algunas adiciones no tradicionales que difuminan las líneas entre el aspecto formal de un jardín francés y el aspecto más relajado de un jardín de la cabaña.

Los pimientos le dan color a tu potager

Cómo diseñar un huerto moderno de Potager

Recuerde siempre que su patio trasero debe adaptarse a sus necesidades y estilo personal, independientemente de las tendencias de jardinería o lo que se considere de moda.

No es necesario que su patio, jardín o elementos acuáticos se adhieran a pautas de diseño estrictas ni se adapten bien a un estilo en particular.

Es mucho más importante que defina su espacio como mejor le parezca y que sus áreas de estar al aire libre funcionen para usted.

Con esto en mente, debe diseñar su huerto para satisfacer sus necesidades sin preocuparse si un experto en jardinería francés visitará su patio trasero y lo amonestará por no usar la combinación correcta de plantas o los setos adecuados para los bordes de su cama de plantación.

Si está interesado en mantenerse dentro de las pautas de diseño de un potager tradicional, eso es completamente posible, y con un poco de investigación, puede crear un jardín simétrico perfectamente organizado que seguramente impresionará a sus vecinos.

Sin embargo, si prefiere simplemente tener un huerto atractivo que esté bien organizado y se adapte a su diseño de paisaje general, puede lograrlo sin sentirse restringido a un estilo en particular.

Si le gusta la idea de plantar camas que estén cuidadosamente organizadas y separadas por pasillos, la forma más fácil de lograr este aspecto es instalar camas de jardín elevadas con Piedra pavimentada o caminos de grava entre cada cama.

Las camas de jardín elevadas automáticamente hacen que su huerto se vea más organizado y tienen el beneficio adicional de reducir el crecimiento de malezas y proporcionar un diseño atractivo en el que segregar diferentes tipos de plantaciones.

Siempre puede acercarse un paso más a un jardín francés formal bordeando sus parterres con setos bajos, pero tenga en cuenta que esto requerirá más mantenimiento, lo que puede no ser atractivo.

Para lograr el aspecto simétrico de un macetero tradicional, elija una única forma geométrica para sus camas de jardín y repítala en todo el espacio.

Para agregar un poco más de interés visual, es posible que desee elegir una forma, como un diamante o un círculo, para el centro de su jardín, y luego rodearlo con camas de jardín cuadradas que estén espaciadas uniformemente y separadas por pasillos.

Los pasillos son una parte importante para lograr una apariencia de potager, pero también brindan un fácil acceso a todas sus plantas, así que asegúrese de instalar caminos que sean lo suficientemente anchos para atravesarlos fácilmente.

El siguiente paso es seleccionar plantas para cada cama de jardín.

El objetivo es mezclar flores y plantas más atractivas con aquellas que no son tan atractivas estéticamente.

Esto puede significar plantar flores para cortar alrededor de la base de sus plantas de tomate o plantar lechugas atractivas rodeadas de cebollas verdes menos interesantes.

Albahaca

Debido a que la tierra desnuda es algo que se debe evitar en un macetero, las verduras para ensalada cortadas y recogidas son una opción particularmente buena para usar como relleno entre otras plantas.

Si planea cultivar verduras de temporada, deberá llenar el espacio con otras opciones al final de la temporada.

Para este propósito, es posible que desee utilizar rellenos de crecimiento rápido, como albahaca o mostaza, para llenar rápidamente los espacios vacíos.

Si desea incluir árboles frutales en su jardín, estos se colocarían tradicionalmente en las esquinas o en el borde exterior de una maceta y, a menudo, tienen hierbas, flores o plantas de bajo crecimiento en la base.

Un macetero está destinado a ser hermoso, por lo que es posible que también desee considerar la instalación de estacas de plantas pintadas o un enrejado para sus plantas que necesitan trepar o ser domesticadas, en lugar de usar jaulas de tomate de metal u otras opciones menos atractivas.

En los huertos tradicionales estadounidenses, generalmente vemos tipos individuales de plantas plantadas en hileras.

Esto hace que plantar y cosechar sea un poco más fácil, pero no es tan interesante visualmente como una huerta francesa, que generalmente mezcla colores y texturas para crear una atractiva variedad.

Cuando sigue el estilo de jardinería potager e incorpora verduras, hierbas y flores en los mismos canteros, esto es mucho más fácil de lograr.

Si tiene un patio más pequeño, solo tiene espacio de jardinería en su patio, o necesita crear un jardín y un área de entretenimiento al aire libre en un espacio limitado, es posible que desee considerar agregar contenedores a su diseño.

Mientras contenedores no se encuentran típicamente en un macetero tradicional, tenga en cuenta que este es su jardín y puede diseñarlo de la manera que mejor se adapte a sus necesidades.

Los jardines de macetas ofrecen la misma belleza y apariencia limpia y bien organizada de un macetero, lo que los convierte en una excelente adición a una versión moderna diseñada para satisfacer sus necesidades.

Al instalar un huerto inspirado en potager, la belleza, la simetría y la organización son una parte importante de cada aspecto del diseño.

Esto incluye cosas como marcadores de plantas, que deben ser tan elegantes como el diseño de su jardín.

Las baldosas pintadas, los marcadores de cobre en estacas o las estacas de jardín de metal cortado con espacio para escribir son mejores opciones que los marcadores de plástico baratos que quitarán el atractivo visual general de su jardín.

Ideas de jardín en el patio trasero para un potager moderno

Un macetero tradicional se suele diseñar con una serie de parterres (parterres bordeados por setos con un diseño de patrón geométrico) que están diseñados para ser vistos desde arriba, como desde un balcón, una terraza o las ventanas de la casa principal.

Para adherirse a esta parte de la tradición, es posible que desee ver el área que ha elegido para su jardín desde una ventana o balcón mientras diseña el diseño.

Al seleccionar plantas, investigue un poco sobre qué plantas pueden beneficiarse entre sí cuando se plantan juntas.

Por ejemplo, las caléndulas son un repelente de plagas natural que se puede plantar para agregar color a sus huertos.

En lugar de usar setos que requieran una forma regular como bordes de cama de plantación, es posible que desee considerar el uso de lechugas para una opción de borde uniforme y colorida.

Muchos las hierbas tienen hermosas flores , lo que los convierte en una opción de doble propósito para los jardineros que buscan plantas comestibles con flores para incluir en sus huertos.

Dentro de su huerto, es posible que desee incorporar algunos temas que combinen con su estilo de vida.

Por ejemplo, podría incluir un huerto de salsa con tomates, pimientos, cebollas y cilantro; un huerto de pizzas con tomates, albahaca, ajo y orégano; un jardín de ensaladas con una variedad de verduras de hoja verde; un jardín de corte de flores frescas para centros de mesa; un jardín de hierbas para cocinar y remedios caseros; o un jardín de cócteles con menta, apio, toronjil o fresas para los daiquiris.

Tenga en cuenta que los jardineros franceses modernos realmente maximizan el espacio de jardinería de su patio trasero plantando mucho más cerca de lo que suelen hacer los jardineros estadounidenses.

No tenga miedo de plantar hierbas, verduras y flores juntas para sacar más provecho de su jardín.

Solo recuerde que, como los jardineros franceses, necesitará alimentar su suelo con compost y retire las malas hierbas inmediatamente para asegurarse de que sus plantas tengan los nutrientes que necesitan para prosperar.

Créditos de las fotografías (en orden de aparición): Wikimedia Commons / Manfred Heyde ; morgueFile, kconnors; morgueFile, missyredboots; morgueFile, missyredboots; morgueFile, clarita.

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