Guía de cultivo de pimientos {PRO Tips + Ideas}

Guía de cultivo de pimientos {PRO Tips + Ideas}

Cultivo de pimientos

Cualquiera que tenga un huerto en el patio trasero debería considerar cultivar pimientos. Hay muchas variedades para elegir, son muy fáciles de cultivar y, como una ventaja adicional, son plantas perennes. Esto significa que una vez que haya establecido sus plantas de pimiento, podrá disfrutar de pimientos frescos de su jardín en el futuro sin tener que replantarlos todos los años.



Los pimientos no crecen bien en áreas con inviernos fríos, por lo que se cultivan como anuales en algunas partes del país. Sin embargo, en el sur de California, muchos de nosotros podemos cultivar pimientos como plantas perennes sin ningún problema. Si vive en las montañas o en un área del interior donde hay heladas regulares, aún puede cultivar sus pimientos como plantas perennes; solo tendrá que invernarlos para ayudarlos a sobrevivir al frío.



Dado que los pimientos pueden funcionar tan bien en contenedores como en el suelo o en camas de jardín elevadas, las personas en climas más fríos también pueden trasladarlos al interior durante el invierno y dejarlos afuera una vez que la temperatura aumenta en primavera.

Si elige plantar sus pimientos en recipientes para invernarlos en el interior, simplemente puede colocarlos en un lugar cálido y soleado cerca de una ventana una vez que los lleve adentro. Con el cuidado y los nutrientes adecuados, sus pimientos pueden continuar proporcionándole sus frutos en todo momento. el invierno si están en tu jardín del patio trasero o en tu sala de estar.



Llevarlos adentro en invierno cuando vives en un área más fría es lo más difícil que hay sobre el cultivo de pimientos, lo que te muestra lo fácil que es incluir pimientos saludables y sabrosos en el jardín de tu patio trasero.

Cómo cultivar pimientos

Cultivo de pimientos: elección de variedades

De acuerdo, tal vez llevar los pimientos adentro para el invierno no sea la parte más difícil de cultivar pimientos. La parte más difícil para la mayoría de los jardineros es elegir qué variedades cultivar. La primera pregunta a considerar es si desea cultivar pimientos dulces o pimientos picantes.



Algunos pimientos dulces incluyen pimientos cereza, pimientos banana, pimientos dulces de chocolate, cupidos y pimientos verdes, rojos, naranjas, amarillos y morados. Las variedades comunes de pimiento picante incluyen jalapeños, serranos, habaneros y chiles de cayena.

Luego te adentras en los pimientos realmente picantes, como los pimientos fantasma, los segadores de Carolina y los nagas. Algunas de estas variedades más calientes requieren precauciones de seguridad solo al cuidarlas, por lo que jardineros principiantes debe comenzar con algunas de las variedades más comunes antes de optar por cultivar algunas de estas opciones de mayor mantenimiento.

Dado que puede cultivar pimientos a partir de semillas o plantas de vivero, no está limitado a las plantas disponibles en su centro de jardinería local. También puede pedir semillas en línea, encontrar semillas en una biblioteca de semillas local o intercambiar semillas con amigos o en un intercambio de semillas.

Sin embargo, si es nuevo en el cultivo de pimientos o desea asegurarse de elegir variedades que le irán bien en el lugar donde vive, comprar plantas de vivero en su centro de jardinería local es la mejor manera de ayudar a garantizar su éxito.

Cultivo de pimientos: plantación

Si está comenzando sus pimientos a partir de semillas, puede plantar directamente en el suelo después de la última helada, o puede comience 'sus semillas en el interior para trasplantar después de la última helada.

Ya sea que esté comenzando con sus propias plántulas que comenzaron en el interior o con plantas de vivero, trasplantarlas a su jardín es esencialmente lo mismo. La principal diferencia es que es posible que deba permitir que las plantas de interior se aclimaten lentamente a vivir al aire libre aumentando gradualmente su exposición colocándolas fuera parte del día y llevándolas de nuevo al interior.

Mezcle abono en su suelo antes de plantar sus pimientos para asegurar una nutrición adecuada para sus plantas. Coloque sus plantas a una distancia mínima de 18 pulgadas y asegúrese de plantarlas en un área de su jardín que reciba al menos seis horas de sol al día.

Mientras que los pimientos crecen en plantas robustas, parecidas a arbustos, es mejor ayudar a sus plantas a soportar el peso de los pimientos usando una jaula de tomates o estacando.

Cultive una variedad de pimientos en su jardín

Cultivo de pimientos: cuidado continuo

Como ocurre con la mayoría de las plantas alimenticias jardines del patio trasero , los pimientos requieren riego regular, especialmente hasta que se establezcan. Un riego profundo una vez por semana debería funcionar para la mayoría de los jardineros del sur de California, pero sus plantas podrían necesitar un riego más frecuente si están en contenedores, el clima es particularmente caluroso o mientras se están estableciendo.

Una capa gruesa de mantillo alrededor de la base de las plantas ayudará a que el suelo retenga mejor la humedad, al mismo tiempo que limita el crecimiento de malezas y agrega nutrientes al suelo. Si planea usar fertilizante, es posible que desee agregar algunos alrededor de sus plantas cuando comience a ver flores.

Aparte de estos consejos, los pimientos requieren muy poco cuidado, que es una de las muchas razones por las que son tan fáciles de cultivar y tan populares entre los jardineros domésticos.

Cultivo de pimientos: cosecha y almacenamiento

Cultivar una variedad de pimientos extenderá su cosecha y le permitirá disfrutar de diferentes sabores de su jardín. Los pimientos más pequeños tienden a madurar más rápido y sus contrapartes más grandes generalmente toman más tiempo, por lo que cultivar un poco de ambos es una gran idea si tiene espacio.

Una vez que sus pimientos tengan el tamaño y el color adecuados para esa variedad, puede cosecharlos usando tijeras de jardín para cortarlos de la planta. Luego puede lavarlos, secarlos y guardarlos en el refrigerador si cree que los comerá dentro de una semana aproximadamente.

Si tiene demasiados para consumir antes de que comiencen a echarse a perder, puede encurtirlos, secarlos en un deshidratador o congelarlos. La mejor manera de congelarlos es lavarlos, cortarlos en trozos pequeños, dejarlos secar y luego guardarlos en una bolsa de plástico con cierre o en un recipiente apto para congelador. Si tiene un sellador al vacío, puede lavarlos, picarlos, secarlos y sellarlos al vacío para prolongar su vida útil en el refrigerador.

Créditos de las fotografías (en orden de aparición): morguefile, demondimum; morgueFile, yana; morgueFile, hotblack; morgueFile, tandrews; morgueFile, ativa

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