Herramientas y utensilios para parrilla (guía de limpieza)

Herramientas y utensilios para parrilla (guía de limpieza)

Las herramientas para asar a la parrilla pueden ponerse bastante grasosas, sucias e incluso oxidadas, especialmente si no las limpia después de cada uso y no las guarda adecuadamente de los elementos. Si sus utensilios de barbacoa han tenido mejores días pero no está listo para invertir en un nuevo juego, aquí hay algunas formas fáciles y económicas de eliminar el óxido, cortar la grasa cocida y devolver sus herramientas a su antigua gloria.

Cómo quitar el óxido de las herramientas y utensilios para asar

Incluso las herramientas para asar de acero inoxidable bien hechas que se anuncian como resistentes al óxido o a prueba de óxido pueden eventualmente comenzar a oxidarse. Esto es particularmente cierto si se dejan afuera o si ha utilizado algún producto o herramienta de limpieza que haya dañado el cromo que protege la superficie de sus utensilios.



Si el óxido es significativo y le preocupa la seguridad de usar sus herramientas para asar, puede ser el momento de invertir en un nuevo juego de utensilios de cocina para exteriores. Sin embargo, si hay una cantidad pequeña o moderada de óxido, o si tiene mucha paciencia y no le importa esforzarse por eliminar el óxido pesado, puede recuperar sus herramientas de barbacoa viejas y continuar usándolas durante los próximos años. .



Hay removedores de óxido comerciales disponibles, como WD-40 Rust Remover Soak y Evapo-Rust Super Safe Rust Remover, que no son tóxicos y biodegradables. Sin embargo, si bien estos productos a veces se usan en parrillas y otras superficies para cocinar al aire libre, es mejor usar productos naturales que se sabe específicamente que son seguros para los alimentos al eliminar el óxido de las herramientas para asar.

También puede ahorrar dinero omitiendo los limpiadores comprados en la tienda y usando productos que probablemente ya tenga en su cocina.



Antes de que veamos cómo eliminar el óxido de los utensilios para asar, veamos algunas opciones más que debes evitar. Debe evitarse cualquier cosa que pueda rayar la superficie de sus herramientas, ya que esto solo aumentará el potencial de oxidación en el futuro. Esto significa que los favoritos para eliminar el óxido, como lana de acero, cepillos de alambre y bolas de papel de aluminio arrugadas, pueden hacer maravillas en herramientas de jardinería y llaves, pero no son buenas opciones para limpiar utensilios de cocina.

Su mejor apuesta para eliminar de forma natural el óxido de las herramientas para asar es recolectar bicarbonato de sodio , vinagre, agua, un tazón pequeño para mezclar, un balde, un cepillo de cerdas suaves y una esponja o paño suave. La mayoría de la gente ya tiene estos artículos, y esta combinación de productos le brinda un par de opciones para intentar ver qué funciona mejor con sus utensilios.

El primer truco para eliminar el óxido es hacer una pasta fina con bicarbonato de sodio y agua. Aplique la pasta en las áreas oxidadas, déjela reposar durante unos minutos y luego limpie suavemente la pasta con una esponja o un paño suave. Si esto no es suficiente, intente aplicar la pasta, espere unos minutos y luego retírela frotando suavemente las áreas oxidadas con el lado restregado de una esponja de cocina o un cepillo de cerdas suaves (como un cepillo de dientes).



Si esta técnica básica de eliminación de óxido no funciona con utensilios muy oxidados, elimine los escombros sueltos, humedezca los utensilios y vierta bicarbonato de sodio directamente sobre las áreas oxidadas. Deje el bicarbonato de sodio en los utensilios durante aproximadamente una hora antes de frotar las áreas oxidadas con el cepillo de dientes u otro cepillo de cerdas suaves. Use agua para enjuagar cualquier resto de bicarbonato de sodio y luego seque sus herramientas para evitar que se oxiden más.

Si desea eliminar el óxido de las herramientas para asar con un poco menos de fregado, puede intentar remojarlas durante unas horas en un cubo de cola o vinagre. Dependiendo de la cantidad de óxido que tenga en sus herramientas, esto podría tomar tan solo un par de horas o hasta unos días. La clave es revisar los utensilios con regularidad mientras se remojan, ya que estos productos también dañarán el metal si se dejan en remojo por mucho tiempo.

limpieza de utensilios de parrilla

Cómo quitar la grasa y la suciedad de la parrilla Utensilios y herramientas

Si olvidó limpiar sus herramientas de barbacoa después de su última parrillada y ahora se pregunta si es posible eliminar la grasa y la suciedad cocidas en este momento, hay esperanza. De hecho, podría ser tan simple como sumergirlos en un balde de agua caliente con jabón. Elija un jabón para platos diseñado específicamente para cortar la grasa dura, exprima unas gotas en un balde de agua caliente, agite el agua para crear burbujas de jabón y luego coloque sus herramientas para barbacoa en el balde. Déjelos en el balde durante 30 minutos a una hora y luego use una esponja para fregar o un cepillo de cerdas suaves (como un cepillo de dientes) para eliminar la grasa, la suciedad y los alimentos cocidos. Enjuague sus utensilios de cocina y séquelos con un paño suave.

Si esto no funciona, es hora de mejorar su juego de eliminación de suciedad con el ácido del café. Compre un poco de café económico y prepárelo en su cafetera o en una olla común en la estufa. Si prepara el café en una cafetera, viértalo en una olla común u otro recipiente que pueda soportar el calor, y luego coloque sus herramientas sucias para asar en la olla. Si prepara su café en la olla, retírelo del fuego y luego coloque sus herramientas en la olla. Déjelos remojar en el café durante aproximadamente una hora, luego enjuague los utensilios con agua caliente y séquelos con un paño suave. Es posible que deba usar una esponja o un cepillo de dientes para eliminar las manchas particularmente rebeldes. Tenga en cuenta que el café puede decolorar la madera en herramientas más antiguas con mangos de madera.

Rociar las partes metálicas de sus utensilios con una capa ligera de aceite de cocina o usar un paño para aplicar una capa ligera de aceite con un punto de humo alto puede ayudar a evitar que sus herramientas se oxiden entre usos.

Consejos para mantener limpias las herramientas para asar

La mejor manera de mantener limpias las herramientas de la barbacoa es lavarlas después de cada uso y guardarlas dentro. Si debes guardarlos en el exterior, guárdalos en un cajón o estuche que los protegerá de los elementos y los mantendrá limpios entre usos. Puede ser conveniente colgarlos en los ganchos en el costado del frente de su parrilla de la barbacoa y guárdelos allí entre usos, pero se ensuciarán, lo que significa que no están realmente listos para usar la próxima vez que encienda la parrilla y deberán lavarse antes de usarlos de todos modos.

La mayoría de los utensilios para asar se pueden lavar en el lavavajillas, que también es una excelente manera de desinfectar cualquier utensilio que toque carne cruda, pero tenga en cuenta que los utensilios de cocina con mangos de madera no deben colocarse en el lavavajillas.

Para mantener limpias las herramientas para asar cocinar al aire libre , mantenga un recipiente o un balde pequeño con agua tibia y jabón cerca de la parrilla. Cuando no esté en uso, coloque sus utensilios en el recipiente o balde. Cuando necesite una espátula o un tenedor para carne, simplemente retírelo del agua con jabón, séquelo con un paño de cocina y estará limpio y listo para usar.

Si regularmente asa a la parrilla comidas abundantes que involucran carne, invierta en dos juegos de herramientas para barbacoa. Mantenga un juego de utensilios en el lado izquierdo de su parrilla para usar con carne cruda y otro juego en el lado derecho de su parrilla para usar con carnes cocidas. Mantenerlos en diferentes lados hará que sea más fácil recordar qué herramientas usar y en qué punto del proceso de cocción. Esto ayudará a reducir la posibilidad de transferir bacterias que se encuentran en las carnes crudas a las carnes cocidas.

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